行业资讯-生鲜冷链配送-东莞市多顺物流有限公司

冷库设施安全要求 1.冷库用运输工具应符合相关标准要求。 2.库房内应合理分区并设置相关标识，便于库房内的货物贮存、运输和管理。 3.库房内应设应急照明、开启门锁及报警装置，可自救或报警求救。 4.库房内的货架应有足够的强度和刚性。 5.冷库门四周应设防......

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冷鲜肉以低温鲜活、口感独特和排酸等特点，成为颇受消费者青睐的鲜活食品。然而，0-4℃的苛刻制作条件，成为涉及食品安全的敏感事件高发区。东莞冷链配送是食品安全与新鲜的保证。今年10月起，根据商务部、公安部、农业部等六部门联合下发的《关于深入开展打击私屠滥......

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根据权威机构提供的数据显示，2009年，中国内地冷冻食品的年产量在2500万吨以上。另一方面，截至目前，我国共拥有2500多家规模以上的肉类食品厂，年产肉类6000万吨，且产量以每年5的速度在逐年递增；规模以上的速冻食品厂2000多家，年产量超过1000......

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冷链起源于19世纪上半叶的欧美国家，欧美发达国家已形成了完整的食品冷链体系，拥有成熟的冷链物流配送技术和运作经验。在经济持续发展和生活质量不断提高的形势下，中国冷链物流迎来巨大的市场需求。我国自主发展冷链物流的条件并未成熟，然而中国巨大的冷链市场蛋糕已引......

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随着快速消费品市场的扩大，冷藏运输网络急速扩大成为一个规模庞大的、设备专业性强、涉及行业广泛、从业人员众多的产业。现代冷链物流属于控温型物流，为了实现冷链物流的信息处理及时、配送流程优化，以及存取选拣自动化、物流管理智能化，冷链物流需要信息化技术作为辅助......

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